PATE' DI OLIVE NERE - 3.00 €

  
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DESCRIZIONE: Le olive lavate, selezionate e calibrate, vengono stoccate in contenitori appositi con acqua e sale. In seguito il prodotto, una volta fermentato e stabilizzato, viene lavorato in passatrice e mescolato in proporzione ottimale con aggiunta di olio extravergine di oliva. Il patè così ottenuto viene confezionato in vasi di vetro e pastorizzato. 

INGREDIENTI: Olive (Leccina 50%, Cellina 22%, Kalamata 22%), sale, olio extravergine di oliva (3%), correttore di acidità: acido lattico.

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